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Fabrication de jus de pomme

Fabrication de jus de pomme

By In Non classé On 1 octobre 2025


Les élèves de 1ère Vente ont pris part à une séance pratique de fabrication de jus de pomme 🍎, inspirée de leur visite à la Cidrerie Coïc. Guidés par les explications reçues sur place, ils ont utilisé un pressoir miniature pour extraire le jus, qu’ils ont ensuite pasteurisé avant de le mettre en bouteille.

Une occasion de découvrir concrètement les étapes de la chaîne de production tout en développant leur sens de l’organisation et du travail en équipe.


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