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Dégustation de chocolats

Dégustation de chocolats

By In Uncategorized On 5 février 2021


Pour être compétent dans la vente de produits alimentaires, il faut soi-même se prêter à des expériences gustatives !

C’est ce qu’ont fait nos élèves de 1ère BAC PRO VENTE avec la gamme “Excellence” de Lindt. Il s’agissait en majorité de chocolat noir, de 70 à 99% de cacao, ce à quoi ils sont peu habitués…

Heureusement, M. Loussouarn leur avait réservé une tablette de chocolat blanc et de chocolat au lait avec pépites de caramel pour finir sur une note plus sucrée… Le Lindt 99% n’ayant pas conquis leurs palais ! 


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