Pour y entrer
-          après une classe de 3ème : entrée en Seconde Professionnelle -          après un BEP, une classe de seconde générale : entrée en première BAC PRO

Objectifs de la formation
- Former des vendeurs-conseil en produits alimentaires qui peuvent guider les         consommateurs dans leurs choix et rendre compte des démarches qualités reposant sur la sécurité alimentaire et la traçabilité. - S’insérer rapidement dans la vie professionnelle - Poursuivre des études supérieures

Buts de la formation
Former des techniciens de la vente des produits alimentaires, capables d'apporter des conseils et de rendre compte des démarches qualité aux clients de la petite à la grande distribution.

Qualités Requises
Etre actif et volontaire, avoir le sens des contacts et de la relation, faire preuve de dynamisme et de créativité

Poursuite d’études et débouchés
4Poursuite d’études : prioritairement vers des BTS commerciaux tels que le BTSA technico-commercial, le BTS management des unités commerciales…   4Vie active : Vendeur-conseil, adjoint au manager de rayon, directeur ou gérant de magasin de proximité, technico-commercial, acheteur…

Durée et contenu de la formation

▪     En seconde professionnelle : Modules d’enseignement général : Matières Horaire Français 2H00 Anglais général 2H00 Education Physique et Sportive 2H30 Education Socioculturelle 2H00 Histoire-Géographie 1H30 Maths 2H00 Anglais technique 1H00 Biologie-Chimie-Ecologie 3H00   Modules d’enseignement professionnel : Economie de l’entreprise commerciale 1H00 Techniques de vente et marketing 4H30 Gestion commerciale 1H00 Technologie 5H30 Action Professionnelle 1H00 Travaux de groupe encadrés 2H00   Module d’enseignement professionnel : vente animaux de compagnie   ▪    En première et terminale :   Modules d’enseignement professionnel : (mercatique, techniques de vente, gestion commerciale, connaissance et qualité des produits alimentaires) Formation en milieu professionnel : 14 à 16 semaines

Stages en cours de formation

Stage principal : 9 semaines en 3 séquences dans une entreprise de distribution en produits alimentaires      Formation en milieu professionnel : 4 à 6 semaines Stage d’insertion professionnelle : 1 semaine     Stages d’ouverture variés : participation à des salons professionnels, échanges avec      l’étranger, prospection commerciale…                                                Stage en lien avec le module « Animaux de compagnie »

Enseignements particuliers
-          Activités d’insertion professionnelle -          Action professionnelle : promotion de produits régionaux, biologiques, semaine du goût, évènements festifs… -          Ouverture à l’Europe (voyages d’études, stages...) -          Remise à niveau