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Les Mini-entreprises

En collaboration avec la Fédération Entreprendre Pour Apprendre, des enseignants de 4ème et de CAP SMR

ont créé avec leurs élèves des "Mini-Entreprises"

Entreprendre pour apprendre est une fédération de vingt associations  dont le but est de favoriser l'esprit d'entreprendre des jeunes et de développer leurs compétences entrepreneuriales.
Dans toute la France, le réseau accompagne les élèves de 8 à 25 ans (CM1 au post-Bac)
avec des professionnels de l’entreprise et du corps enseignant.

A travers ces projets, nos élèves

ont acquis et développé diverses compétences telles que :

-La confiance en soi -L'esprit d'initiative -La créativité -La persévérence
-La maîtrise de son environnement -Le sens des responsabilité -L'esprit d'équipe
 
 

LES CAP SMR : CAP Ô DÉLICES

capodelices

 

Les élèves ont réalisé un repas festif à partir de produits du terroir.
Pour se mettre en situation, ils ont réalisé une lettre de motivation et un CV, se sont préparés à l'entretien d'embauche (tenues, maquillage...).
Il leur a fallu gérer :
Les contrats de travail    #    Le budget    #    Les besoins financiers    #    Les avances remboursables                                                               #    Le rendez-vous bancaire    #
Le questionnaire et l’enquête sur les produits    #    La carte d’invitation     #    La carte de menu...
 
Puis, tous en cuisine pour l’élaborationdes plats.
 
capodelices3
Cliquer sur l'image pour l'agrandir.
 
Et voici le résultat :  
      capodelices
 
 
 
 
 
 
Les éleves ont présenté leur mini entreprise à Saint-Malo au mois de Juin.
 
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LES 4èmes : LES PHOTOPHORES
 
Mêmes démarches pour les élèves de 4ème qui on choisi de réaliser des photophores, puis de les vendre.
 
photophores